Grøntsager

06 jun

Nemme DIY højbede til grøntsager eller krydderurter

Claus Heinrich August, Grøntsager, Højbede, Juli, Juni, Køkkenhaven, Maj, September 0 1

Her en lille guide til nemme og billige DIY (Do It Yourself / gør det selv) højbede du kan bygge og opstille i haven eller på terrassen – De er dræbersnegle beskyttet og reelt ukrudtfrie. Nemme at bygge og ikke større end du kan pakke dem sammen til efteråret og gemme væk indtil næste sæson. De kan bygges i præcis den højde du ønsker – har man dårlig ryg kan de nemt bygges ret høje så man ikke skal bukke sig når man roder i bedet. Baggrund: Sidste år var vi ret hårdt plaget af dræbersnegle på vores grund (35000

Læs videre

05 maj

Haven i maj – Havetips

Claus Heinrich Blomster, Buske, Chili, Drivhus, Grøntsager, Køkkenhaven, Krydderurter, Maj, Plante krukker, Planter 0 1

Har du selv nogen gode havetips til haven i maj måned så skriv meget gerne en kommentar længere nede – du kan også uploade et billede sammen med din kommentar. Maj måned er tiden hvor varmen for alvor rammer landet med længere solskinstimer og normalt tørt vejr. Dette giver hele haven et spark og der bliver frodigt over det hele – både planter man ynder samt de forskellige former for ukrudt. Det er dog en fantastisk måned at være udenfor og der er masser af forskellige gøremål i haven – jeg vil herunder nævne de ting jeg selv har samlet

Læs videre

27 aug

Dyrke Hvidløg – Sættehvidløg efterårssorter skal snart i jorden

Claus Heinrich Efterår, Grøntsager 1 0

Danmark ligger lige i yderkanten af hvor man kan dyrke hvidløg i haven, dog findes der mange forskellige sorter og det gælder om at nappe de rigtige, for at få en få en god stor hvidløgshøst. I år har jeg valgt at ty til sættehvidløg fra Hvidløg & Vin – en gård ved Køge hvor Peter Lei & Lotte Ravn Lei har specialiseret sig i opdyrkning af hvidløg og de har gjort det siden 1991. De har snart brugt mange år på at finde de rigtige sorter og forhold til at få super hvidløg under danske forhold. Prisen er naturligvis

Læs videre

23 mar

Gå agurk i drivhuset

Claus Heinrich Drivhus, Grøntsager 0 0

Ligesom tomater smager hjemmedyrkede agurker bedst, og du kan selv så dem fra frø eller købe planterne i et havecenter eller planteskole. Hvis du selv sår dine agurker, skal du gøre det i april, så de er klar til udplantning i drivhuset en måneds tid senere. I begyndelsen skal agurkerne stå indendørs et varmt sted. Når du planter dem ud, skal du være sikker på, at det er slut med nattefrost, for det kan planterne ikke tåle. Sæt et termometer op i drivhuset, så du se, hvornår det er tid til udplantning. Det er en smagssag, om du vil bruge

Læs videre

22 mar

Tomater fra eget drivhus

Claus Heinrich Drivhus, Grøntsager 1 0

Tomater fra ens eget drivhus smager altid meget bedre, end dem man køber i supermarkedet. Sådan er det bare. Heldigvis er tomatplanten en taknemmelig plante, som er nem at få til at gro i et drivhus. De kan blive rigtig store og levere tomater hele sommeren igennem. Der findes mange forskellige sorter lige fra bøftomater og blommetomater til cherrytomater og cocktailtomater. Man kan enten så sine tomatplanter fra frø eller købe tomatplanterne i et havecenter eller en planteskole. Hvis man selv sår tomaterne, skal de i begyndelsen helst stå indendørs, men ikke alt for varmt. Frøene sås i april, så

Læs videre

10 mar

Dyrk dine egne økologiske grøntsager i køkkenhaven

Claus Heinrich Grøntsager, Køkkenhaven 0 0

Mennesket har i tusindvis af år dyrket forskellige slags afgrøder for at føde sig selv og husdyr, men først i den tidlige middelalder opstod køkkenhaven, som vi kender den. Munke dyrkede lægeurter, krydderurter og grøntsager i afgrænsede bede i klostergården. Som regel var der også en frugthave udenfor klosterets mure, så munkene stort set var selvforsynende. På slotte og store herregårde var det også almindeligt med en stor park eller prydhave suppleret med frugt- og køkkenhaver. Efter industrialiseringen og især i de seneste tredive år er det blevet almindeligt, at vi kan købe alle slags grøntsager og frugt året rundt.

Læs videre