Måneder
Denne opskrift kan måske kaldes Solbær/Ribs gelé i stedet da jeg har valgt at lave den uden bær i – Jeg holder meget af smagen af ribs og solbær, men ynder ikke så meget at tygge på bærene. Marmeladen er frisk og smager himmelsk – god på brød, i morgenmad eller f.eks. pandekager Vores ribs og solbær var klar til at blive plukket her sidst i Juni og samme dag blev de forvandlet om til en dejlig marmelade / gelé. Udskriv Solbær / Ribs Marmelade Opskrift Forb. tid 10 min Tilb. tid 30 min Samlet tid 40 min Bærene
Ribssaft og Ribsgelé smager himmelsk, en god blanding af surt og sødt. Vi bruger primært vores ribs til at lave ribsgelé, men hvis vi har stort overskud af ribs bliver der også lavet noget ribssaft. For at lave ribsgelé laver du reelt først denne opskrift herunder til saft. I år har vi her midt i juni allerede kunne plukke vores første portion ribs fra de gamle buske vi har stående. De nye buske vi plantede sidste år er endnu ikke helt modne. Udskriv Ribssaft Opskrift Forb. tid 10 min Tilb. tid 25 min Samlet tid 35 min Saften er udgangspunktet
Her en lille guide til nemme og billige DIY (Do It Yourself / gør det selv) højbede du kan bygge og opstille i haven eller på terrassen – De er dræbersnegle beskyttet og reelt ukrudtfrie. Nemme at bygge og ikke større end du kan pakke dem sammen til efteråret og gemme væk indtil næste sæson. De kan bygges i præcis den højde du ønsker – har man dårlig ryg kan de nemt bygges ret høje så man ikke skal bukke sig når man roder i bedet. Baggrund: Sidste år var vi ret hårdt plaget af dræbersnegle på vores grund (35000
I vores have har vi flere store hyldbuske der hver år giver et hav af hyldeblomster – sidste år forsøgte vi os med at lave saft af hyldeblomsterne der blev en kæmpe succes i familien. Derfor er vi igen i år lige nu i gang med endnu en høst og saftproduktion. Vi havde sidste år stor glæde af at fryse koncentratet ned i poser (afmålt så det passer til vores saftkander). Så kunne vi nemt tage en pose op af fryseren over efteråret/vinter og tø op i en saftkande opblandet med vand.. Det blev lige så frisk i smagen som
Når efteråret starter i September, begynder græsset at vokse langsommere, og man behøver ikke lige så ofte at slå det, for at holde det pænt. Vi har tidligere skrevet om at det kunne være en god idé at slå græsset mindre ihærdigt, for at få det til at fremstå mere grønt. Men i september er der en ny årsag, til lige at lade græsslåmaskinen stå en uge eller to mere. September er Danmarks største svampesæson, og hvis man giver tid og plads til det, vil man i langt de fleste haver se forskellige svampe komme frem. Er man heldig vil
Har du selv nogen gode havetips til haven i maj måned så skriv meget gerne en kommentar længere nede – du kan også uploade et billede sammen med din kommentar. Maj måned er tiden hvor varmen for alvor rammer landet med længere solskinstimer og normalt tørt vejr. Dette giver hele haven et spark og der bliver frodigt over det hele – både planter man ynder samt de forskellige former for ukrudt. Det er dog en fantastisk måned at være udenfor og der er masser af forskellige gøremål i haven – jeg vil herunder nævne de ting jeg selv har samlet
En af havens helt store givere må være Dahlia / Georgine – den utroligt smukke blomst der vil tage alt opmærksomhed igennem sommeren og kan pynte i enhver have med store blomster i utrolige farver og faconer. Slægten stammer fra sydamerika, nærmere bestemt Mexico og Guatemale hvor den har de optimale betingelser (fugt, varme, sol og ingen frost). Frost – Dahlias fjende På trods af den varme oprindelse kan denne storblomstrende plante sagtens trives i Danmark om sommeren – den største fjende herhjemme er vores kolde vintre – derfor er det nødvendigt at grave sine blomsterknolde op i efteråret og
Jeg skrev tidligere om mit Projekt Drivhus hvor jeg fik udgravet, lagt fliser og opsat mit nye drivhus. Sæsonen har nu været igang og jeg må indrømme at jeg virkelig har nydt det drivhus ude i haven. Der gik ikke længe før jeg kunne høste de første skoleagurker og var også noget overkill med 4 agurkeplanter (samt jeg lavede 4 nye, der dog aldrig blev udplantet). Det blev til hundrede af agurker og har brugt dem meget i madlavningen. Tzasiki, agurkesalat, sommersalat, almindelig salat og syltet hele. Agurker er i hvert fald noget jeg igen skal have næste sæson, men
Som udgangspunkt er det bedst ikke at beskære sine træer eller buske. De skal efterfølgende bruge rigtig meget energi på at læge sårene efter en beskæring. For dig kan det også være en hård omgang og farligt, hvis du vil beskære grene i meget høje træer. Der kan dog være gode grunde til at beskære, f.eks. sygdom i træet, eller at det skygger på et uhensigtsmæssigt sted i haven. Frugttræer giver som regel et bedre udbytte, hvis de beskæres. Det er også nødvendigt at beskære buske og hække, så de ikke breder sig uhæmmet. Du skal helst beskære dine træer
Jeg har længe gået med en drøm om at dyrke forskellige ting, med henblik på at kunne sælge lidt plantefrø i fremtiden – dog skal jeg lære at kravle før jeg kan gå. Så i 2012 har planen været at starte et drivhus op i haven hvor jeg kan danne mig nogen erfaringer inden for dyrkning af chili og dernæst tomater, agurker og lign. Jeg gik på udkig efter potentielle drivhuse i februar og fandt frem til et 11,5kvm drivhus med polycarbonat vinduer. Jeg har valgt polycarbonat over glas pga. dens forbedrende effekt på at holde på varmen og skaber
Blog af Claus Heinrich om selvforsyning, tips til huset og haven - året rundtHar du en relevant artikel vil jeg meget gerne dele den her på siden med andre.
Du kan indsende en artikel her.
Populære indlæg
Chili dyrkning guide – vejledning i at dyrke chili planter
ChiliBilleder til denne chili guide vil komme løbende i...
Lej hus på landet – udlejning af huse
Bolig udlejningEr du i din nuværende situation ikke klar til at købe...
Insektsæbe – lav selv og få ram på skadedyr
SkadedyrMange køber sig fattige i insektsæber til at bekæmpe...
Bytte frø og planter – vil du være med?
PlanterGår lidt med tanken om at lave en form for byttebørs...
Nye indlæg
Hjemmelavet marmelade med Solbær og Ribs
Buske, Juli, Juni, OpskrifterDenne opskrift kan måske kaldes Solbær/Ribs gelé...
Hjemmelavet agurkesalat opskrift
Drivhus, OpskrifterNår man har drivhus og dyrker sine egne agurker vil...
Ribssaft / Ribsgelé Opskrift
Buske, Juli, Juni, OpskrifterRibssaft og Ribsgelé smager himmelsk, en god blanding...
Nemme DIY højbede til grøntsager eller krydderurter
August, Grøntsager, Højbede, Juli, Juni, Køkkenhaven, Maj, SeptemberHer en lille guide til nemme og billige DIY (Do It...