Juli

29 jun 2018

Hjemmelavet marmelade med Solbær og Ribs

Claus Heinrich Buske, Juli, Juni, Opskrifter 1 3

Denne opskrift kan måske kaldes Solbær/Ribs gelé i stedet da jeg har valgt at lave den uden bær i – Jeg holder meget af smagen af ribs og solbær, men ynder ikke så meget at tygge på bærene. Marmeladen er frisk og smager himmelsk – god på brød, i morgenmad eller f.eks. pandekager Vores ribs og solbær var klar til at blive plukket her sidst i Juni og samme dag blev de forvandlet om til en dejlig marmelade / gelé. Bærene kan plukkes med stilke på for nemhedens skyld – sørg for at skylle dem godt under den kolde hane

Læs videre

19 jun 2018

Ribssaft / Ribsgelé Opskrift

Claus Heinrich Buske, Juli, Juni, Opskrifter 0 3

Ribssaft og Ribsgelé smager himmelsk, en god blanding af surt og sødt. Vi bruger primært vores ribs til at lave ribsgelé, men hvis vi har stort overskud af ribs bliver der også lavet noget ribssaft. For at lave ribsgelé laver du reelt først denne opskrift herunder til saft. I år har vi her midt i juni allerede kunne plukke vores første portion ribs fra de gamle buske vi har stående. De nye buske vi plantede sidste år er endnu ikke helt modne. Saften er udgangspunktet for at lave en Ribsgelé. Forskellen er mængden af vand du hælder i under tilberedningen. Skal

Læs videre

06 jun 2018

Nemme DIY højbede til grøntsager eller krydderurter

Claus Heinrich August, Grøntsager, Højbede, Juli, Juni, Køkkenhaven, Maj, September 6 5

Her en lille guide til nemme og billige DIY (Do It Yourself / gør det selv) højbede du kan bygge og opstille i haven eller på terrassen – De er dræbersnegle beskyttet og reelt ukrudtfrie. Nemme at bygge og ikke større end du kan pakke dem sammen til efteråret og gemme væk indtil næste sæson. De kan bygges i præcis den højde du ønsker – har man dårlig ryg kan de nemt bygges ret høje så man ikke skal bukke sig når man roder i bedet. Baggrund: Sidste år var vi ret hårdt plaget af dræbersnegle på vores grund (35000

Læs videre