Fritid

29 jun

Hjemmelavet marmelade med Solbær og Ribs

Claus Heinrich Buske, Juli, Juni, Opskrifter 0 1

Denne opskrift kan måske kaldes Solbær/Ribs gelé i stedet da jeg har valgt at lave den uden bær i – Jeg holder meget af smagen af ribs og solbær, men ynder ikke så meget at tygge på bærene. Marmeladen er frisk og smager himmelsk – god på brød, i morgenmad eller f.eks. pandekager Vores ribs og solbær var klar til at blive plukket her sidst i Juni og samme dag blev de forvandlet om til en dejlig marmelade / gelé. Udskriv Solbær / Ribs Marmelade Opskrift Forb. tid 10 min Tilb. tid 30 min Samlet tid 40 min Bærene

Læs videre

28 jun

Hjemmelavet agurkesalat opskrift

Claus Heinrich Drivhus, Opskrifter 0 0

Når man har drivhus og dyrker sine egne agurker vil man hurtigt finde ud af at der kommer et overflod af agurker fra planten / planterne. Den tid er lige nu for os her sidst i Juni hvor vores ene agurkplante (mini agurk / skoleagurk) giver os en 5-7 agurker dagligt vi kan plukke. I sådan en tid giver det mening at kigge efter andre måder at udnytte sine agurker end blot at spise dem friske og i salater. Hjemmelavet agurksalat smager fantastisk og man kan lave dem efter egen smag. Vi har her opskrift på hvordan vi laver vores

Læs videre

19 jun

Ribssaft / Ribsgelé Opskrift

Claus Heinrich Buske, Juli, Juni, Opskrifter 0 1

Ribssaft og Ribsgelé smager himmelsk, en god blanding af surt og sødt. Vi bruger primært vores ribs til at lave ribsgelé, men hvis vi har stort overskud af ribs bliver der også lavet noget ribssaft. For at lave ribsgelé laver du reelt først denne opskrift herunder til saft. I år har vi her midt i juni allerede kunne plukke vores første portion ribs fra de gamle buske vi har stående. De nye buske vi plantede sidste år er endnu ikke helt modne. Udskriv Ribssaft Opskrift Forb. tid 10 min Tilb. tid 25 min Samlet tid 35 min Saften er udgangspunktet

Læs videre

03 jun

Hyldeblomstsaft Opskrift – Saft til hele året

Claus Heinrich Blomster, Buske, Juni, Opskrifter, Tips 0 1

I vores have har vi flere store hyldbuske der hver år giver et hav af hyldeblomster – sidste år forsøgte vi os med at lave saft af hyldeblomsterne der blev en kæmpe succes i familien. Derfor er vi igen i år lige nu i gang med endnu en høst og saftproduktion. Vi havde sidste år stor glæde af at fryse koncentratet ned i poser (afmålt så det passer til vores saftkander). Så kunne vi nemt tage en pose op af fryseren over efteråret/vinter og tø op i en saftkande opblandet med vand.. Det blev lige så frisk i smagen som

Læs videre

31 mar

Soltider – Find solopgang og solnedgangs tider

Claus Heinrich Fiskeri, Jagt, Naturen 3 4

Et af mine seneste sideprojekter inden for webudvikling har været at lave en funktionel side til at checke solopgang / solnedgang samt måneopgang og månenedgangs tider – du kan finde værktøjet her: Soltider.dk og på engelsk her: Sunmoon.io Primært var den tænkt til vores brugere på Jægernes Magasin hvor disse sol og måne tider er relevante for at præcist vide hvornår deres jagt starter/stopper. Eks. er det også relevant at vide for vildsvinjagt hvornår der er fuldmåne, så det er naturligvis inkluderet i værktøjet. Der kan også trækkes 7 dags udsigter baseret udfra en given dato/placering du giver systemet. Efter en kort periode

Læs videre

26 nov

Alt om jagt og udstyr til jægere – Gratis Videoer

Claus Heinrich Jagt 1 1

Jægernesmagasin laver for tiden en masse gratis videoer omkring udstyr i forbindelse med jagt. Alt fra rengøring af våben, tilbehør og over til tøj og hunde der kan benyttes i forbindelse med jagt i Danmark. Der udgives løbende nye gratis videoer af en god længde der forhåbentligt vil gøre dig bedre i stand til at ordne og rense dit eget udstyr og sikre at tingene virker som de skal, Inden du står foran bukken 🙂 Videoerne kan ses herunder og jeg tilføjer løbende flere til siden som de nu udgives. Besøg endelig Jagt i Danmark magasinet’s egen hjemmeside hvor der er

Læs videre

17 feb

Fri adgang til alle i den danske natur!

Jægeren Jagt, Naturen 0 0

Den nye regering under fødevareminister Mette Gjerskov, vil fjerne den tidligere VK-regerings særregel i den såkaldte randzonelov, hvor adgangen til de kommende Randzoner var begrænset. Randzoneloven forventes at træde i kraft 1. september 2012. I forbindelse med planen for Grøn Vækst skal der i år etableres randzoner på 10 meter langs med vandløb og søer over 100 m2. Dette er et fint initiativ, som helt sikkert vil styrke naturen og vildtet i Danmark. Landmændene vil blive kompenseret med et beløb per hektar, som de ikke længere vil være i stand til at dyrke. Disse 10 meter bredde randzoner vil være

Læs videre