Ribssaft og Ribsgelé smager himmelsk, en god blanding af surt og sødt. Vi bruger primært vores ribs til at lave ribsgelé, men hvis vi har stort overskud af ribs bliver der også lavet noget ribssaft. For at lave ribsgelé laver du reelt først denne opskrift herunder til saft. I år har vi her midt i juni allerede kunne plukke vores første portion ribs fra de gamle buske vi har stående. De nye buske vi plantede sidste år er endnu ikke helt modne. Ribssaft Opskrift 1 kg ribs med stilke 1 liter vand (Skal du lave ribsgele kan du nøjes med en
Her en lille guide til nemme og billige DIY (Do It Yourself / gør det selv) højbede du kan bygge og opstille i haven eller på terrassen – De er dræbersnegle beskyttet og reelt ukrudtfrie. Nemme at bygge og ikke større end du kan pakke dem sammen til efteråret og gemme væk indtil næste sæson. De kan bygges i præcis den højde du ønsker – har man dårlig ryg kan de nemt bygges ret høje så man ikke skal bukke sig når man roder i bedet. Baggrund: Sidste år var vi ret hårdt plaget af dræbersnegle på vores grund (35000
I vores have har vi flere store hyldbuske der hver år giver et hav af hyldeblomster – sidste år forsøgte vi os med at lave saft af hyldeblomsterne der blev en kæmpe succes i familien. Derfor er vi igen i år lige nu i gang med endnu en høst og saftproduktion. Vi havde sidste år stor glæde af at fryse koncentratet ned i poser (afmålt så det passer til vores saftkander). Så kunne vi nemt tage en pose op af fryseren over efteråret/vinter og tø op i en saftkande opblandet med vand.. Det blev lige så frisk i smagen som
Har man områder i sin have hvor man vil gøre lidt ekstra for at holde katte ude, så kan mølplanten “Plectranthus caninus / Coleus Canina” måske være løsningen. I daglig tale kendes den som Kattens skræk eller Gå væk kat planten. Vi vil gøre forsøget her på Hus På Landet med denne specielle plante og se om den faktisk virker for os og om det er en plante vi kan anbefale videre til andre. Vi vil lave et område i haven hvor der vil blive udlagt sand i forbindelse med en lille træterrasse – og som mange ved er sand et
En af de nyere tiltaf indenfor boligopgradering er brugen af biopejse. Vi kender alle hyggen og glæden ved traditionelle brændeovne. Få ting er hyggeligere end at få tændt op i brændeoven på en kold vinterdag. Man får varmen, sparer på varmeregningen og så får man noget at se på. En af udfordringer ved traditionelle pejse er at man er nødt til at fodre dyret med brænde, som koster penge, og skal forarbejdes før det kan bruges. Dertil er der et spildprodukt i forbindelse med en røgproduktion en pejs laver. Ikke bare den der kommer ud af skorstenen, og øger vores
Mine erfaringer med urtehave var begrænsede. Det er de stadig. Men nu har jeg min første urtehave-fra-græsplæne-til-afgrøder i bæltet. Her er min fremgangsmåde! 1. Fra Græsplæne til græstørv Dette er klart den hårdeste del af projektet, der ville kunne afhjælpes med en fræser. Det der tog mig 14 dage ville formentlig kunne klares med en fræser på 1 time. Men sådan en havde jeg ikke. Derfor måtte jeg i gang med at markere et nogenlunde kvadradisk område af haven op. Her kan det være en god ide at sætte nogle pæle i jorden og binde en snor, så du kan
Et af mine seneste sideprojekter inden for webudvikling har været at lave en funktionel side til at checke solopgang / solnedgang samt måneopgang og månenedgangs tider – du kan finde værktøjet her: Soltider.dk og på engelsk her: Sunmoon.io Primært var den tænkt til vores brugere på Jægernes Magasin hvor disse sol og måne tider er relevante for at præcist vide hvornår deres jagt starter/stopper. Eks. er det også relevant at vide for vildsvinjagt hvornår der er fuldmåne, så det er naturligvis inkluderet i værktøjet. Der kan også trækkes 7 dags udsigter baseret udfra en given dato/placering du giver systemet. Efter en kort periode
Lad os bare få det på bordet med det samme. Der findes ingen hurtige eller nemme løsninger når det kommer til rensning af din terrasse. Jo større den er og desto længere den har stået uberørt hen, desto mere knofedt skal der til. Sådan er det. Når du har sat dig i sofaen med en kop kaffe, og accepteret dette faktum kan du roligt læse videre. For den gode nyhed er, at det nok skal blive flot! Jeg kastede mig over at rense vores ca. 100m2 store terrasse, der engang havde meget fine hvide fliser. Jeg gjorde det med en
Når efteråret starter i September, begynder græsset at vokse langsommere, og man behøver ikke lige så ofte at slå det, for at holde det pænt. Vi har tidligere skrevet om at det kunne være en god idé at slå græsset mindre ihærdigt, for at få det til at fremstå mere grønt. Men i september er der en ny årsag, til lige at lade græsslåmaskinen stå en uge eller to mere. September er Danmarks største svampesæson, og hvis man giver tid og plads til det, vil man i langt de fleste haver se forskellige svampe komme frem. Er man heldig vil
En af de ting jeg har bemærket når jeg slår græsset, specielt i de varme sommermåneder, er at den går fra at være grøn og pæn til at være fyldt med gule pletter, og kan se ud som om det hele er ved at gå ud. Til kan være lidt svært at blive klog på hvornår man skal slå sit græs, så man undgår alt for mange gule pletter, og et vissent udseende. Første skridt på vejen mod en grønnere græsplæne, tror jeg er at gøre op med vores planlægningsmani; og simpelthen ikke planlægge græsslåningen på uge og dagsbasis. I
Blog af Claus Heinrich om selvforsyning, tips til huset og haven - året rundtHar du en relevant artikel vil jeg meget gerne dele den her på siden med andre.
Du kan indsende en artikel her.
Populære indlæg
Chili dyrkning guide – vejledning i at dyrke chili planter
ChiliBilleder til denne chili guide vil komme løbende i...
Lej hus på landet – udlejning af huse
Bolig udlejningEr du i din nuværende situation ikke klar til at købe...
Insektsæbe – lav selv og få ram på skadedyr
SkadedyrMange køber sig fattige i insektsæber til at bekæmpe...
Bytte frø og planter – vil du være med?
PlanterGår lidt med tanken om at lave en form for byttebørs...
Nye indlæg
Ribssaft / Ribsgelé Opskrift
Buske, Juli, Juni, OpskrifterRibssaft og Ribsgelé smager himmelsk, en god blanding...
Nemme DIY højbede til grøntsager eller krydderurter
August, Grøntsager, Højbede, Juli, Juni, Køkkenhaven, Maj, SeptemberHer en lille guide til nemme og billige DIY (Do It...
Hyldeblomstsaft Opskrift – Saft til hele året
Blomster, Buske, Juni, Opskrifter, TipsI vores have har vi flere store hyldbuske der hver...
