Når nøddetræerne går ud

Vi har 3 store hasselnøddetræer i haven, som har stået der i over 30 år, og efterhånden er der nogle af de gamle stammer som er gået ud. Om der er gået frost i dem, eller om de har fået en eller anden sygdom, synes jeg er svært at sige. Men noget skulle der i hvert fald gøres, så jeg hev fat i fukssvansen, i gik til angreb.

start2

Det er første gang jeg klipper nøddetræer, men det skal jo ikke holde os tilbage for at komme i gang. Vi kan jo ikke gå rundt med angst for vores have, bare fordi man ikke har klippet, savet, gravet og plantet i den endnu. Det er bare ud og i gang.

Jeg har læst mig til at det er en god ide med hasselnødder, at holde den indre del af stammerne frie så vidt muligt, da det skulle give flere nødder på træerne. Så jeg gik først i gang med at fjerne en masse småkviste, og nye skud der i et virvar, havde fyldt midten af træerne ud. Derefter fandt jeg frem til starten på de stammer, der var gået ud. Her skal man lige holde tungen lige i munden. For det kan godt være at nogle af de øverste grene er gået ud, men stammen kan stadig bære grene som der stadig er liv i. Om de går ud senere, ved jeg ikke, men målet her var kun at få fjernet alle de døde grene.

rydning_af_midte

Her fandt jeg hurtigt ud af at jeg måtte tage en stige i brug, for at når op til de øverste grene. Flere kan brækkes af, men det giver naturligvis et bedre ”snit”, hvis man saver dem af i stedet. Har man en lille motorsav ved hånden, vil det lette arbejdet med de største stammer betydeligt. Men det kan sagtens lade sig gøre med en fukssvans også.

De inderste kviste, i midten af træerne, tog jeg med et papegøjenæb, og det endte med at se helt pænt ud igen. Det er jo lidt som at være frisør, så bare i haven. Tingene vokser til som det lange hår, og så må vi i gang med ”saksen”.

igang2

Når man saver så meget, kan det være en god idé med beskyttelsesbriller, mest for ikke at få savsmuld i øjnene. Det skete naturligvis flere gange, da jeg som en molbo savede grene af over øjenhøjde, og vinden blæste det ind i øjnene. Det kan man også undgå ved at gå op på en stige, og sørge for at man saver under øjenhøjde.

Vi skriver Juni, hvilket er en god måned at gå i gang i, da langt de fleste fugleunger er fløjet fra reden, og man har mulighed for at bygge st. Hans bålet lidt op.

på_baalet_med_det

De største stammer og grene slæbte jeg ned på bålet, og resten kunne nemt klares i en trillebør.

resultat

Resultatet er en noget mere sundt udseende flok hasselnøddetræer, og så er det bare at håbe at de vil give ekstra mange nødder i år. Jeg skriver en kommentar på artiklen i efteråret!

Haven i maj – Havetips

drivhus med katHar du selv nogen gode havetips til haven i maj måned så skriv meget gerne en kommentar længere nede – du kan også uploade et billede sammen med din kommentar.

Maj måned er tiden hvor varmen for alvor rammer landet med længere solskinstimer og normalt tørt vejr. Dette giver hele haven et spark og der bliver frodigt over det hele – både planter man ynder samt de forskellige former for ukrudt.

Det er dog en fantastisk måned at være udenfor og der er masser af forskellige gøremål i haven – jeg vil herunder nævne de ting jeg selv har samlet op igennem årene samt jeres tips til ting i gør i jeres haver i maj.

Frost i maj

Maj er den måned hvor mange haveejere kigger på vejrudsigten – den frygtet nattefrost kan ødelægge en del hvis ikke man reagerer hurtigt og har respekt for hvad det kan betyde for enkelte planter. Det er før set at en enkelt frostnat sent i maj har slået haver tilbage – specielt hvis man har været lidt for hurtig med at få de sarte planter ud på friland, med det håb om tidligere blomstring.
Jeg tager ofte selv chancen og går tidligt i gang og ved at reagerer med fx. fiberdug eller anden tildækning kan planter sagtens reddes selvom der skulle komme lidt frost.

De planter der ikke kan tåle frost er bla:

Planter / Buske / Blomster / Træer

  • Lav plantekrukker! Planlæg og lav et hav af krukker til haven. Krukker er gode da de kan flyttes rundt på.
  • Få ryddet op i staudebed. Klip de gamle stængler og skab lys ned til de nye skud.
  • Del stauder pæon/hosta, vintergækker nu. Grav op, del med en spade og plant igen. Benyt egen kompost til formålet.
  • Maj er rigtig god måned at få nye planter og blomster i jorden – få fjerner det de ting i haven du er ked af og erstat med en ny spændende plante.
  • Er nu et godt tidspunkt at beskære blodribs, japankvæde og forsytia lige efter afblomstring. Buskene bruger den varme sommer til at at danne nye blomster til næste forår.
  • Gød og vand dine bede hvis de viser tegn på mangel – eksempelvis gule blade.
  • Fjern vildskud fra dine roser – de kommer nede fra jorden under rosen. Fjern gamle døde grene og gød roserne godt med en organisk rosengødning.
    Når en sidste nattefrost er ovre kan du klippe dine roser tilbage.
  • Hækken, buksbom kan godt beskæres nu.
  • Frugtbuske som fx. solbær og ribs kan stiklingsformeres nu.
  • Så de etåroge sommerblomster ud nu på friland fra frø – fx. morgenfruer, kornblomster. Husk at vande dagligt for at give dem en super start.
  • Brug dit græsafklip som kvælstof gødning mellem dine planter her i deres vækstperiode – holder ukrudt nede og minimerer risikoen for at udtørring af din jord.

Græsplænen

  • Fjern ukrudt du ikke ønsker i plænen. Stik dem op.
  • Giv gerne gødning / kalk igen til plænen – gør det lige inden der kommer en god regnbyge.
  • Klip græsset en gang om ugen – hold klippehøjden til ca. 4cm.
  • Lap huller i plænen – riv op i “hullet” og plan det ud med frisk jord hvis der mangler. Så ny græsfrø og riv det let. Stamp let med foden og vand det forsigtigt men rigeligt over noget tid. Herfra tager frøet selv fat når temperaturen i jorden er korrekt. Stop med at sjatvande med haveslangen da det blot nedsænker temperaturen igen og reelt gør større skade end gavn. Frønene skal nok finde den væske de skal bruge.
  • Har du ikke vertikalskåret din plæne (plæneluftning) i april kan du gøre det i maj og inden jorden bliver for tør. Husk at topdresse bagefter. Dette vil fjerne mos fra plænen og give græsset bedre betingelser. (Bemærk at en plæne ser forfærdelig ud i 14-30 dage efter sådan en omgang, men den kommer meget stærkt igen).
  • Stik kanterne nu mens jorden ikke er for hård. Skab en flot overgang mellem græs og bede.

Drivhuset

  • Er fint tidspunkt at så agurker fra frø og stil i vindueskarmen.
  • Starten af maj er det stadig lidt for tidligt at plante indkøbte agurkeplanter ud – de skal bruge en høj nok jordtemperatur for at gro ordentligt. Når der er over 15 grader om natten inde i drivhuset kan du plante dem ud.
  • Udplant chili, peber og senere i maj kan du udplante tomat, melon og agurk.
  • Nip sideskud på dine tomatplanter.
  • Nip de første 5-7 blomster der kommer på dine chili / peber – sikre stærkere vækst og flere frugter senere.
  • Lad vandkanden forblive i drivhuset fyldt med vand, derved bliver vandet tempereret og perfekt for dine skrøbelige planter når du skal vande næste gang.
  • Sørg for udluftning på varme dage – de små planter tager skade af den stærke sol og varme vi kan have her i maj, så sikre god udluftning. Hold gerne døren åben samtidig med du benytter automatiske vinduesåbenere (de er et must).. Vinduerne er en god indikator for om du skal åbne døren – er de på vid gab åbner du op og hvis vinduerne lukker i lukker du også døren.
  • Planterne har rigtig godt af skiftende vind omkring sig for at gro, men det gør dem også stærkere i stænglen.
  • Plant gerne Tagetes, Honningurt ol. ind i drivhuset for at tiltrække nyttedyr – nyttedyr kan holde skadedyr nede.

Køkkenhaven

  • Sørg for at vande køkkenhaven grundigt. Maj er ofte en tør måned så hold din køkkenhave fugtig. Er det for tørt går planterne blot i stå.
  • Opsæt klatrestav til dine ærter og bønner. Sørg for at det passer i højden fra starten af.
  • Sæt stikløg.
  • Forspirret kartofler skal i jorden.
  • Så græskar, bønner, majs, radisser, ærter, squash, fennikel, julesalat, kål, porre, selleri, gulerødder, spinat og dæk evt. til med plastik.
  • Plant kartofler hvis du endnu ikke har gjort. Har du tidligere lagt dem i jorden, så begynd at hyppe dem nu.
  • De fleste krydderurter kan godt plantes ud. Basilikum skal du dog holde inde i vindueskarmen.

Georginer / Dahlia

  • Har du ikke forspirret dine knolde er det nu tid til at få dine knolde i jorden – hold dog lige øje med vejrudsigten og der kommer frost de kommende uge – i det tilfælde så vent.
  • Lav pinde / opbinding tidligt så du ikke senere skader rødder/knolde

Rhododendron

  • Knib eller klip de visne blomster af. Det er en god ide at få dette gjort da det vil give en kraftigere vækst og endnu flere blomster.
  • Sørg for god vanding og gødning

Skadedyr / nyttedyr

  • Bekæmp dræbersnegle nu – de formerer sig hurtigt, så tag dem straks du ser dem.
  • Bekæmp myrer nu i nærheden af beboelse inden de for alvor får gang i deres bo i den kommende varme.
  • Fjern uønsket hvepsebo nu.
  • Check roser, rhododendron ol. for bladlus. Hvis du finder nogen så forsøg først at skylle dem af med vand. Kan du ikke få bugt med dem på den måde, kan du lave en insektsæbe til formålet.
  • Sørg for at have planter der tiltrækker nyttedyr til din have og drivhus. Af nyttedyr kan nævnes: Pindsvin, fugle, svirrefluer, snyltehveps, mariehøns, hvepse, jagtedderkopper, bier, humlebier, regnorme.
    Disse dyr kan tiltrækkes på forskellig vis, men for insekterne gælder det ofte om at have nogen bestemte blomster som tiltrækker dem, bla kan nævnes: Honningurt, anisisop, blåkat, dild, merian, kællingetand, morgenfrue, mynte, oregano, persille, purpursolhat, stolt kavaler, tagetes, timian, orterod.
  • Desuden er det en god ide at lave nogen områder i haven til de andre nyttedyr – eksempelvis lav et hjørne i haven hvor du lader tingene gro vildt og smid gerne nogen store sten og stubbe derind så dyrene kan lave sig nogen gemmesteder.
  • Til fuglene kan der opsættes redekasser og foderpladser (husk blot at give dem mad igennem hele året). Et vandbad er også en rigtig god ide.

Gode videoer om maj i haven

Planteriget: haven i maj

Drivhus i maj

 

Dahlia / Georginer

dahliaEn af havens helt store givere må være Dahlia / Georgine – den utroligt smukke blomst der vil tage alt opmærksomhed igennem sommeren og kan pynte i enhver have med store blomster i utrolige farver og faconer.

Slægten stammer fra sydamerika, nærmere bestemt Mexico og Guatemale hvor den har de optimale betingelser (fugt, varme, sol og ingen frost).

Frost – Dahlias fjende

På trods af den varme oprindelse kan denne storblomstrende plante sagtens trives i Danmark om sommeren – den største fjende herhjemme er vores kolde vintre – derfor er det nødvendigt at grave sine blomsterknolde op i efteråret og igen udplante næste forår for at få dem til at spire og blomstre fra år til år. Dette arbejde er den største grund til at folk afholder sig fra at have Dahlia i haven – og det er synd! For så besværligt behøver det heller ikke at være!

Frø eller knolde?

Det mest normale er at arbejde med knolde (da det er dem du gemmer fra år til år), men Dahlia kan godt startes op fra frø.

Frø startes normalt i en vindueskarm omkring 1. marts og kan udplantes i haven eller potte når chancen for nattefrost er ovre.

Benyt så- / prikkelmuld og strø dine frø ud. Dæk akkurat frøene med jord og fugt jorden – stil den lunt og mørkt. Efter et par dage vil de allerede spire. Herfra skal de have fuld lys – evt en sydvendt vindueskarm eller drivhus.

Når de har fået 2-3 bladsæt kan du plante dem over i hver deres potte så de kan brede sig.

Husk at når man laver planter fra frø og har dem inde i starten, skal de tilvænnes at være udenfor – derfor sætter du dem udenfor på gode dage (gerne i en drivbænk/mistbænk). I starten bare kort tid og så dag for dag give dem længere tid ude – bliv ved indtil det er tid til at udplante dem.

Udplantning af Dahlia

Omkring 1. maj er der jeg tager chancen og sætter mine Dahlia i jorden, men har altid et øje på vejrudsigten – kan jeg se der kommer frost fremadrettet, venter jeg til det er overstået.

Du kan sagtens benytte din normale havejord – sørg dog for at den har en god konsistens (dvs. ikke for sandet så den ikke kan holde på vand og ikke for leret så den ikke kan komme af med vand – er den for meget af den ene art, skal der tilføres enten sand eller ler for at balancerer det).

Har du kompost, græsafklip eller animalsk gødning kan det graves med i jorden og vil blot give dig endnu skønnere blomster senere – undervurder det ikke! Og smid gerne dit fremadrettet græsafklip oven på jorden ved dine Dahlia, så vil de fremadrettet udnyttet de næringsstoffer vha. regnorme ol.

Sørg for jorden er gravet godt igennem og vand det godt igennem – placer dine knolde ca. 10cm under overfladen of fyld jord på – lad lige en cm af den gamle stilk stikke op over jorden og vand jorden igen. (gentag vandingen dagligt den første tid så jorden forbliver fugtig).

Placering af Dahlia

Selvom den elsker sol og varme, kan det være en god ide at sikre den får en smule skygge på det varmeste tidspunkt på dagen – det er for at undgå at den bliver slap og hænger. Det sker på grund af der er større fordampning i forhold til mængde af vand der kan trækkes op – er bedet fugtigt nok kan det dog sagtens lade sig gøre at stå i fuld sol.

Dahlia skal også have godt med plads til hver side da den breder sig – ved du ikke udfra vejledning hvor stor afstand der skal være mellem hver plante, så benyt minimum 50 cm.

Dine Dahlia skal også bindes op – der kommer simpelthen så mange blomster og de bliver ofte så høje at du bliver nød til at overveje dette. Specielt også hvis de står et sted med vind.. Du kan købe forskellige opbindings udstyr i havecentre, men de behøver ikke være så besværligt.

Bank gerne blot nogle pinde i jorden rundt om planten (gør dette i god tid inden planten er blevet stor) og bind noget snor mellem dem. Dette kan sagtens gøres så det er ret skjult når Dahliaen er i blomst.
dahlia knold

Dahlia i potte

Det er blevet rigtig populært at have Dahlia i potter de senere år – og det er også super nemt da du slipper for at grave den op år efter år. Du kan blot sætte din potte et sted vinteren over som er frostfrit. Knolden har reelt godt af at ikke udtørre alt for meget og det kan man sikre i sådan en potte.

Næste forår fjerner du blot alt dødt materiale og vækker knolden til live igen med vand og varme.

Deling / formering af Dahlia

Du kan formerer din Dahlia på forskellige måder – enten fra frø, fra stiklinger eller ved at dele knolde..

Vil du have samme type plante skal du tage stiklinger eller dele knolden.

Frø vil ikke give præcis samme type plante og udseende som moderplanten, da det vil være en blanding af begge forældre – så du kan lave dine egne hybrider på denne måde – det er ganske sjovt.

Del dine erfaringer  – Vis billeder af dine Dahlia

Har du noget erfaring med Dahlia / Georginer så skriv meget gerne en kommentar herunder eller upload et billede af dine Dahlia – jo mere info desto bedre.

Guide til en nemmere have

jans haveHvis din have skal se ud som ovenstående, kræver det smart prioritering af din tid. Ellers bliver det hurtigt uoverkommeligt og meget tidskrævende.

Jeg er opvokset med en kæmpe have, og dengang var det heldigvis mine forældre, der stod for vedligeholdelse samt indkøb af havemøbler og deslige. Men det er først, da jeg blev voksen og fik min egen have at det gik op for mig, hvor tidskrævende det at have en have egentlig er.

Jeg er sikker, at jeg ikke er den eneste, der har det sådan, og derfor tænkte jeg, at det ville være på sin plads at lave en lille guide til, hvad andre kan gøre for at spare mere tid.

Ordentligt haveudstyr sparer dig tid

De kloge siger, at godt værktøj er det halve af arbejdet. Bruger du en havetraktor eller en benzindrevet græsslåmaskine frem for en god, gammeldags håndskubber-græsslåmaskine, er det klart, at det går hurtigere. Bruger du en ukrudtsbrænder frem for håndkraft, når ukrudtet skal fjernes er det også klart, at det er noget hurtigere.

Balance mellem pris og tid

Hele tiden skal der dog være en balance mellem pris og tid. En havetraktor er eks. ikke billig, men hvis det kan spare dig en masse tid, som du kunne bruge på noget mere fornuftigt og givtigt, såsom at arbejde med noget andet eller bare slappe af i haven med familie og venner, er det måske penge godt givet ud.

Skriv vedligeholdelse af haven ind i din kalender

Udvælg nogle faste dage og tider for, hvornår haven skal prioriteres. Det kunne eks. være hver ½ time tirsdag, 1 time torsdag, 1 time søndag.

Løbende arbejde kan kun betale sig

Det gode ved at lave en tidsplan er også, at du løbende får lavet noget, og derfor vil du ikke i samme grad opleve, at græsset og hækken er vokset op til skyerne eller at de få ukrudtsblade er blevet til hele buske. Hvis du i sommerperioden har ladet haven stå for sig selv i eks. en måned, så bliver det ekstra tidskrævende at få bugt med det hele. Så lav en tidsplan, og stå ved den.

Del havearbejdet med andre

Det er forhåbentligt ikke kun dig, der skal lave det hele? Del arbejdet op – hvis du kan. Har du børn, der sagtens kunne slå græsset eller fjerne lidt ukrudt, så kan du sikkert også overtale dem til at lave lidt havearbejde mod lidt ekstra lommepenge. Har du ikke selv børn, vil naboens børn måske være interesserede. Din partner kan sikkert også hjælpe.

Skaf en billig havemand i tilfælde af megen travlhed

I tilfælde af megen travlhed bør du kigge efter en havemand. Dem findes der masser af – amatører såvel som professionelle. Tag et kig på opslagstavlerne i de nærmeste supermarkeder. Findes der ikke relevante opslag, kan du lave et par opslag selv, hvor du melder ud, at du søger en haveinteresseret, der kunne tænke sig at tjene lidt ekstra.

Find havehjælp på nettet

På hjemmesiden Få det gjort.dk kan du tjekke online-opslag fra havefolk, der tilbyder deres hjælp.

Spar tid ved at købe havemøbler online

Det er ikke kun vedligeholdelsen af en have, der er tidskrævende. Indkøb af havemøbler kan også tage lang tid, og her vil jeg anbefale dig at købe havemøbler og andet haveinteriør på nettet. Det er nemmere at få overblik, og så bliver det leveret til din dørkant. Nemmere bliver det ikke.

Tjek Harald Nyborg for de helt billige, WhiteAway for design havemøbler og dba.dk for de brugte, hvor du i forhold til sidst nævnte skal søge efter en sælger, der gerne vil levere havemøblerne.

Nyd din vedligeholdte have

Når du kommer mere ind i havearbejdet, kommer du måske med tiden også til at nyde den fred og ro, det kan give. For nogle er det sågar ren terapi at sidde med knæene plantet i mulden. Dertil er jeg ikke selv nået, men jeg elsker følelsen af at have lavet et godt stykke havearbejde, hvorefter jeg kan sætte mig til rette i havestolen og nyde en kold drik. Der er bare mere nydelse i at hygge sig i en have, der er pæn og vedligeholdt …

Skrevet af Jan Kaczmarek

Alt om jagt og udstyr til jægere – Gratis Videoer

JægernesmagasinJægernesmagasin laver for tiden en masse gratis videoer omkring udstyr i forbindelse med jagt. Alt fra rengøring af våben, tilbehør og over til tøj og hunde der kan benyttes i forbindelse med jagt i Danmark.

Der udgives løbende nye gratis videoer af en god længde der forhåbentligt vil gøre dig bedre i stand til at ordne og rense dit eget udstyr og sikre at tingene virker som de skal, Inden du står foran bukken :)

Videoerne kan ses herunder og jeg tilføjer løbende flere til siden som de nu udgives. Besøg endelig Jagt i Danmark magasinet’s egen hjemmeside hvor der er utrolig meget information til den nye og gamle jæger.

Syntes du om disse videoer, så giv dem meget gerne en Like / Del med dine jagtvenner. Jo mere response, desto flere gratis videoer vil blive lavet. :)

Rengøring af riffel:

Rengøring af haglgevær:

Rengøring af sigtekikkert:

Sådan foregår Riffelprøven:

Min første jagthund:

Besøg også deres Youtube kanal hvor der er mange flere videoer til jægere: http://www.youtube.com/user/jagtmagasin

Identifikation af mærkelige bær i haven

Hej læsere.

Er blevet kontaktet af en der er i tvivl om hvilke bær det er han har i haven – jeg er svar skyldig, så deler dem lige med jer. Måske i kan hjælpe?

Citat: “Hej Natur – kan I hjælpe mig med at bestemme, hvad det er for nogle bær der pludseligt er dukket op i min have ? Der er to “planter”, og den ene har fået mørke bær der ligner lidt brombær, men de sidder på en anden måde. Den anden plante er ikke moden endnu så på den er bærene grønne. Stilken er hul.”

Mærkelige bær i haven - sept. 2012 (1)

Mærkelige bær i haven - sept. 2012  (3)

Så fik jeg høns i haven!

Som tidligere nævnt har jeg gået med tanken om at få høns til haven. Det passer sig til min ide om at leve mere bæredygtigt og yderligere dyrke selvforsyningstanken endnu mere (økonomien kan falde fra hinanden, men jeg har stadig æg på bordet).

michael fra hønsegården.dkJeg hev fat i Michael fra hønsegården.dk der har høns til salg og færdige startpakker – det virkede til at være et godt sted for mig at starte. Jeg aner ikke om jeg reelt er hønsetypen, så inden jeg går i gang med et større byggeprojekt til at give dem en del af haven (hønsehus, hønsegård og fast frit areal), virker det oplagt at lige nappe en nem løsning fra starten af og se det hele lidt an en sæsons tid.

Michael sørger han for ALT og det passede mig godt, så jeg sikre at komme rigtig fra start med dem. Det skete så her i fredags (d. 31 aug) hvor Michael var forbi med min startpakke.

Han medbragte

Michael fik hurtigt samlet huset på en placering i haven vi begge var enige om egnede sig fint, mens vi fik en god sludder omkring hønsene så jeg ikke var i tvivl om noget. Det tog ikke lang tid før huset med den tilhørende hønsegård var opsat, og de 3 nye beboere kunne komme ud af deres transport kasse.

hønsegård hønsehus

Da min have er indhegnet hele vejen rundt fik de allerede dagen efter (lørdag) lov til at komme ud og bevæge sig frit rundt i haven. De fandt lynhurtigt nogen gode steder og gik på tur rundt i det meste af haven og skrabede rundt.

høns i baghaven

høns ved komposten

Det var også rigtig nemt at få dem ind i hønsegården igen, blot ved at roligt gå bad dem og styrer dem hen mod hønsehuset – de hoppede selv ind hvor den opstillet mad/vand var og jeg kunne lukke gården af og tage ud og handle.

høns ved huggeblokken

De har dagligt fået lov til at være ude, om end jeg har opsat et midlertidigt hegn så de er afgrænset til kun den bagerste halvdel af haven.

Og i dag tirsdag skete det så – Mit første æg!

nyt æg fra høne

Efter 4 dage har den første høne været oppe og lægge et æg i sin redekasse! Debut både for den og mig!
Jeg bemærkede godt at den opførte sig lidt anderledes i dag – gik og pludrede lidt ekstra og skilte sig væk fra de andre flere gange hvor den gik tilbage til huset og satte sig i sin kasse. Det gjorde den en 3-4 gange, før der kom et æg.

Jeg lod den få lidt fred og 30 minutter efter var hønen ude og drikke vand og der lå et helt frisk æg i kassen 😀 Det gik hurtigere at få det første æg end jeg troede – fedt!

Høns vs hund og kat

Nu har jeg både hund og kat på ejendommen, men det er faktisk gået rigtigt godt mellem dem alle. Hunden har naturligvis forsøgt at jage hønsene lidt, men det er allerede kontrollabelt nu og de kan godt gå sammen uden de store problemer. Hunden er naturligvis ret interesseret i de nye.
Vil helst bare have introduktionen mellem de forskellige dyr overstået, så alle med det samme kan vænne sig til at være blandt andre arter, uden at toppes for meget. Og uden at jeg skal tage specielle hensyn (f.eks. at ikke kunne have hunden med ud i haven i samme område hønsene er).

Der kommer flere update senere når vi alle har lært hinanden lidt bedre at kende – nu vil jeg lave mig et blødkogt æg :)

Hvidløg skal snart i jorden – sættehvidløg efterårssorter

Hvidløg - sættehvidløgDanmark ligger lige i yderkanten af hvor man kan dyrke hvidløg i haven, dog findes der mange forskellige sorter og det gælder om at nappe de rigtige, for at få en få en god stor hvidløgshøst.

I år har jeg valgt at ty til sættehvidløg fra Hvidløg & Vin – en gård ved Køge hvor Peter Lei & Lotte Ravn Lei har specialiseret sig i opdyrkning af hvidløg og de har gjort det siden 1991. De har snart brugt mange år på at finde de rigtige sorter og forhold til at få super hvidløg under danske forhold.

Prisen er naturligvis også en anden, end hvis du blot bruger de hvidløg fra supermarkedet, men jeg er i den tro at det vil være givet godt ud i sidste ende. Glæder mig meget til at smage på resultatet.
De sælger 2 stk sættehvidløg + dyrkningsvejledning for 40,- kr pr pk, 5 pk for 160,- kr + porto. Udsending af hvidløg starter d. 29/8 – 2012 og kan bestilles via deres hjemmeside hvor du desuden kan læse meget mere om denne skønne grønsag.

Disse efterårssorter jeg har bestilt skal i jorden i oktober og benytter du drivhus kan de udplantes der i november. Gælder om at gøre det når det begynder at blive koldere. Og så kan du forvente at kunne høste dem igen i juni/juli året efter.

Jeg føler op med et indlæg evt. når jeg udplanter, men specielt omkring høst.

Ny stærk hjemmeside til chilifolket

ChilisauceDa jeg går og roder en del med chili i dagligdagen, syntes jeg det var ok at starte endnu en hjemmeside dedikeret til chili og chilisaucer. Har en lille drøm om at kunne lave og gerne sælge min egen chilisauce en dag – måske det først bliver i det sene efterår i livet at det bliver en realitet, så er det aldrig for tidligt at klargøre og planlægge lidt :)

I den forbindelse har jeg oprettet Chilisauce.dk – en hjemmeside der udelukkende vil handle om chili. Mest om chilisaucer og opskrifter dertil, men også lidt generel nyt om planten og frugten. Egne historier, guides i at dyrke chili og meget andet.

Lidt som test har jeg også oprettet et chili forum – det kan ofte være nemmere at have en debat i et forum end i et kommentarfelt.

Det er naturligvis helt gratis at oprette sig og være med på siden. Håber i der kommer forbi med interesse for chili, vil hoppe ind på siden og oprette jer.

 

Snart tid til at høste hasselnødder

hasselnødderJeg har 2 stornøddet hassel stående i haven. Sidste år var jeg for sent ude og alle nødderne lå fint på jorden med små huller i fra musene og andre dyr. Få dage forinden havde jeg ellers været derude og tænke “hmm, de er vist snart klar”. Så i år vil jeg være klar lidt mere på forkant med dem.

Har lige været ude og se til dem og de er begyndt at vise tegn på at vi er ved at være der.

En generel god måde mht. hasselnødder er at holde øje med de første nedfaldne nødder – de kan ofte have orm i sig, men det er også omkring denne tid (specielt september) at de sunde nødder kan være klar.
Det gælder om at snuppe sine nødder lige inden de selv falder ned og stadig hvor de ikke sidder for stramt oppe i hasen. Det er en balance, men nødderne smager absolut bedst hvis de tages på det rigtige tidspunkt. Ofte kan du se på spidsen af de enkelte nødder, når de er blevet en smule brune er det tegn til at de snart vil løsne sig.

På dagen du vælger, samler du alle de gode nødder og piller dem rene for haser og andet snavs og smådyr. Hæng dem op i en strømpe eller net i en uges tid et tørt og varmt sted. Prøv dig derefter frem ved at knække et par stykker og smag. Det er ca. en 7-10 dage de skal have på den måde.
Derefter kan de opbevares mørkt/køligt/tørt og kan derved holde sig længe.